私は都内で主に中学受験生を指導する塾講師です。
近年、インターネット技術の発達により、様々なウェブ教材が手軽に利用できるようになりました。質問者様のご質問にありました通り、ウェブ教材はその圧倒的な視覚的、聴覚的優位性を背景として子供たちの学習を大きく変化させようとしています。

このような中、ご質問のようにウェブ教材に没頭してしまうお子さんは少なくありません。やはり従来のような机に向かって問題集や参考書とにらめっこする勉強よりはるかに刺激的で、学習と言うより遊びに近い感覚で勉強できるからでしょう。

私はウェブ教材について、その利用自体は何の問題もないと思っております。しかし、注意していただきたいことがあります。それは、「ウェブ教材は学習のきっかけに過ぎない」と言うことです。

ご質問の通り、ウェブ教材は視覚、聴覚的にお子さんの学習意欲を刺激することができると言う利点があると同時に、深い情報まで掘り下げられないと言う特質も持ちます。ですから、ウェブ教材での勉強は質問者様のように受験を見据えた場合、勉強のきっかけ、あるいは知識の定着の補助程度の意味しか持ちません。そこからより深く、具体的には入試に堪えるだけの学力を身につけるためには、結局問題集や参考書も併用しながら、自らの手で解答をノートなどに書き、採点(添削)し、間違いを正していくという作業が絶対に必要なのです。

インターネットが発達した現在においても、この「自らの手で書く」ということがより深い定着につながるということは立証されています。ですから、質問者さまへの回答といたしましては、「ウェブ教材は必要最低限度、メインは塾の問題集や参考書の徹底習得」であると考えてください。

そして、お子さんが英語に興味を示しており、その勉強に没頭しがちであるとのことですが、これについても、学問に興味を示すこと自体は学生として好ましいことです。実際、英語など語学については先取り学習によって中学入学後に周囲と大きく差をつけることが可能で、もしそれができればお子さんにとっても大きな自信となるでしょう。しかし、目的が中学受験となれば、最終目標は志望校に合格することですから、「必要のない」勉強に熱中しているのも考えものです。ただし、親御さんが無理やり必要な勉強だけをさせようとするとお子さんの学習意欲を削ぐことにもつながりかねませんので、例えば普段は学校での学習は当然として、塾の教材をメインに据え、夜にまとめてウェブ教材で復習し、その「おまけ」として英語学習をさせてみてはどうでしょうか？その際、できれば質問者さまもお子様とご一緒に勉強されると、たとえ今までより英語に触れる時間が少なくなったとしても、親御さんと一緒に勉強したという実感が得られて他教科へのやる気は失われないのではないかと思います。

今の子供たちはインターネットを意のままに使いこなしているように見えますが、ともすると自らで制御を効かせられないということがままあります。これを機に、ウェブ教材との向き合い方をお考えいただければと思います。