蒸散作用というのは余分な水分を外に出すはたらきで、言ってみれば動物における尿のようなものです。したがって、蒸散も呼吸と同様、基本的には一日中行っています。蒸散量は一時的に増加/減少することこそあれ、それが0になるということは考えられません。

蒸散は呼吸と同じく、一日中行なっています。
蒸散は、葉の表面にある気孔と呼ばれる部位を通して行なっており、
また、呼吸もまた気孔を通して行われています。
簡単に言うと、気孔は植物にとっての口であり、
呼吸をするために開けば、同時に蒸散もまた行われます。
（口を開けっ放しにしていれば口の中は乾きますよね）

なので、植物が呼吸を常に行なっている以上、
蒸散もまた常に行われているというのが答えです。
ご指摘の通り、蒸散がよく行われるようになる条件というのも存在します。
それは投稿文の例にあげてもらった通りです。
植物はそれらの条件になると、
葉の表面にある気孔のほとんどを開口することで、
蒸散を促進させます。

呼吸をよく行う条件＝蒸散をよく行う条件、
と考えてくださって結構です。